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6月份饮品惊人数据:瓶装水坚挺,碳酸逆袭,苏打爆发……

更新时间:2019-07-04 来源: 浏览:417 次


随着网购成为一种日常的消费方式,电商渠道便成为商品重要的销售渠道之一。为激发全民购物热情,京东历经多年努力成功将618打造为全民参与、众电商齐发力的年中狂欢购物节。距今年618结束已一段时间,通过对比近两年618电商(全网)销售数据,发现水饮行业发生了有趣变化,具体变化请见正文。

01、瓶装水独领“**”,农夫山泉连续两年蝉联品类第一

伴随健康观念的日益强化和消费者对添加剂的“格外重视”,直接带动了瓶装水品类的爆发与高速增长。近年来瓶装水一直是中国饮料行业增长的“动力”,近几年年均复合增长率均超两位数。


因此,无论是2018年还是2019年的618购物节,瓶装水一直是水饮销售占比最大的品类,2018年占比27%、2019年占比上升三个多百分点达到30。15%。从数据上看,瓶装水销售即将占据水饮三分之一份额,可见瓶装水品类发展势头非常迅猛。进一步分析瓶装水品类销售数据来看,农夫山泉在瓶装水品类中占据霸主地位,其连续两年蝉联品类第一。


02、碳酸饮料意外“逆袭”,可口可乐贡献较大

正如上文所言,近年来中国消费者健康消费意识格外强烈,而碳酸饮料作为公认的“不健康饮料”不断被“唱衰”。但与2018年618水饮数据相比,2019年618期间碳酸饮料意外“逆袭”,数据不仅没有下降,反而在销售排名中由2018年的第三位上升为第二位。碳酸饮料的意外“逆袭”可口可乐功劳最大,今年618可口可乐是水饮TOP3制造商,在京东TOP3中占据第二、在天猫TOP3中占据第三。


除去618数据外,可口可乐公布的2019年第一季度财报显示,其第一季度业绩超预期,实现营收80.2亿美元,比上年同期收入多出3.9亿美元。对于业绩的超预期,可口可乐CEO詹鲲杰多次点赞中国市场的表现。

看似矛盾的市场表现,其实健康消费依旧是大趋势,否则可口可乐也不会在2016年更换了自2009年一直沿用的广告语,由Open Happiness(畅爽开怀)升级为Taste The Feeling(这感觉够爽),由情感诉求升级为感官体验(即口感)。

03、苏打水品类挤进“前三”,品类呈现爆发之势

与上述两大品类(瓶装水、碳酸饮料)相比,苏打水品类表现“抢眼”!在2018年苏打水排名第五,而到了2019年则上升两个名次、位列第三名,份额由2018年的7.1%上升到9.6%。


虽然星图数据未针对苏打水品类公布详细数据,但从朋友圈看到苏打水新贵——元气森林披露了数据,其天猫旗舰店618首日大促,凌晨1分25秒成交超去年全天;前30分钟同比去年增长990%,元气森林水饮品类霸榜第一(未标明时长)、爆卖30万瓶,苏打水品类呈现快速爆发之势。

04、气泡水增速第一,气泡水、气泡饮品元年已来?

气泡水进入中国其实已经有将近 20 多年的时间,虽然在整个瓶装水市场它所占的比例还不大,但气泡水消费在中国市场增长迅速。从两年618数据来看,2018年气泡水份额为1.6%、位列末尾,而到了2019年气泡水份额迅速提升至6.28%,气泡水是水饮细分品类中增速最大的品类。


对于气泡水品类的快速崛起,行业认为是追求健康生活方式的年轻中产阶级人群的增长,国际品牌巨头和零售渠道的市场培育都是促使气泡水在中国流行起来的原因。当然,品类的增长离不开领**牌的带动,在气泡水品类中雀巢旗下的巴黎水表现较为突出。随着气泡水品类的快速增长,也带动了国内饮品企业推出含气泡水(严格上说并不是气泡水而是气泡饮品)的热情,也许今年将是气泡水与气泡饮品的元年,让我们拭目以待。

05、功能饮料大幅提升,功能饮料销售持续火爆

与2018年数据相比,2019年功能饮料品类份额增加了2。77%、名次上升了2个名次。对于功能饮料的增长并不意外,毕竟功能饮料是除去瓶装水外增速同样喜人的品类。随着人们生活、工作节奏的日益加快,功能饮料消费需求和场景不断增多,直接拉动了功能饮料品类的持续火爆。


06、整体上扬,饮品行业依旧处于品类爆发期

对比2018年、2019年618年水饮数据来看,虽然中草药饮料等品类呈现下滑趋势,但众多品类依旧处于上增通道。众多品类的销售占比上升,一方面得益于618年总量的提升,2019年618全网销售额高达3180。75亿元,同比增长11。8%;另一方面则是大促刺激消费者囤货,提前购买行为说明消费者对饮品的需求日益强烈,且从饮品细分品类变化来看,消费者需求呈现出健康化、多样化、高端化趋势,这值得饮品企业关注与提前布局。


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